Подпергамент в Санкт-Петербурге

Сортировать по:

Кол-во на странице:

Всего: 9 товаров

- 20%

Арт. 61150

Подпергамент 42х60 желтый 10кг/упак

3 100,00 ₽

2 480,00 ₽

Арт. 63936

Подпергамент 240х240 мм, 3кг/упак, 1000 листов

990,00 ₽

Арт. 80571

Подпергамент 290х290 мм, 500шт/упак

740,00 ₽

Рекомендуем

Арт. 64843

Подпергамент 335х335 мм, 500 листов

980,00 ₽

Лучшая цена - для зарегистрированных пользователей! Авторизация / Регистрация

Арт. 61501

Подпергамент пищевой 84х70 (10кг)

2 480,00 ₽

Арт. 80210

Подпергамент 280x280 мм 52 г/м2 500л/упак

560,00 ₽

Арт. 80573

Подпергамент 350х350 мм, 500шт/упак

1 030,00 ₽

Арт. 80570

Подпергамент 240х240 мм, 500шт/упак

540,00 ₽

Арт. 80572

Подпергамент 320х320 мм, 500шт/упак

880,00 ₽

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу при заказе от 5000 ₽

Обширная сеть филиалов + доставка по всей России

Сопутствующие товары

Инвентарь для пекаря

Салфетка бумажная ажурная d=32см 250шт/упак

Арт. 16091

805,60 ₽

Салфетка бумажная ажурная 25х37см 250шт/упак

Арт. 24344

729,00 ₽

Салфетка бумажная ажурная 35х45см 250шт/упак

Арт. 16080

1 230,00 ₽

Салфетка бумажная ажурная d=36см 250шт/упак

Арт. 3036

925,00 ₽

Подпергамент — это прочная полупрозрачная бумага с оттенками коричнево-кремового цвета. Для его производства используют целлюлозу, которую увлажняют и обрабатывают глицерином.

В отличие от пергамента, подпергамент обладает более низкой плотностью (40–50 г/м²) и меньшей жаростойкостью. Его мелкопористая структура способствует циркуляции воздуха и позволяет продуктам испарять лишнюю влагу.

В пищевой отрасли подпергамент находит широкое применение для упаковки продуктов с различным уровнем содержания жира. Это включает в себя упаковку фаст-фуда (такие как пирожки, булочки, беляши и чебуреки), создание подложек для кондитерских изделий (например, для тортов, пирожных, пиццы), а также для завертывания изделий из замороженного мяса и рыбы. Он также используется для обивки дна и стенок коробок, ящиков или других упаковок.

Читать полностью